Tombol a nyár, és a málna gyorsabban érik, mint ahogy enni tudjuk. Így aztán eszembe jutott, hogy fagyi helyett ehetek tortát is. Rögvest meg is nyugtattam magam, hogy a hozzávalók diéta alapanyagok, így biztosan nem hizlal.
Hozzávalók: 3 doboz joghurt (kicsi)
3 dl tej + fél dl viz
2 evőkanál griz
3 csapott kanál cukor
1 doboz ricotta
40 dkg málna
1 teáskanál zselatin + 1/2 dl víz
A vizes tejből cukorból grízből tejbegrízt főztem. A zselatint vizzel kikevertem. A joghurtba belekevertem a ricottát, málnát, zselatint, majd hozzáadtam a tejbegrízt. Lazán összeforgattam, majd folpackkal kibélelt formába öntöttem. 3 óra alatt megdermedt, tálalás előtt málnaszemekkel díszítettem.
Miután beraktam a hűtőbe, azután jutott eszembe, hogy felvert tejszint is akartam keverni bele, de miután megkóstoltam, megálapítottam, hogy jó, hogy feledékeny voltam. Így elmondhatom, hogy fogyókúrás a tortám. Az íze tejszín nélkül is tökéletes lett, és a lelkiismeretem meg nyugodt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése