2011. május 22., vasárnap

"Mexikói" vacsora

Mexikói napok voltak a Lidl-ben, és nem tudtam ellenállni egy csomag tortillának - 8 db = 320 Ft. Miután a cukrom miatt vigyázni kell a szénhidráttal, gondoltam kevés tészta, sok zöldség =egészséges vacsora.
Nagyon szép marhahúsom volt itthon, felcsíkoztam és köménnyel, sokféle borssal, chilivel forró olajon megpirítottam. Közben felszeleteltem az uborkát, retket, pórét, és leveleire szedtem a salátát. Fokhagymával kikevertem a tejfölt, kissé sóztam, majd mindezen finomsággal megtöltöttem a tortillát. Olyan jól sikerült, hogy 2 adagot termeltem be, ami a cukromnak nem is, de nekem nagyon jól esett - végre nem korgó gyomorral hajtottam álomra a fejemet.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése