2010. március 13., szombat

Krumplispakli rántott csirkemellel

Csirkemellet felszeleteltem, kicsit klopfoltam, sóztam borsoztam. Tojásból, tejből, lisztből palacsintatésztát kevertem, majd beleforgattam a húsokat.Zacskóban paníroztam,mert gyorsabb, tisztább.
Spakli:Az elnevezés a gyerekeimtől származik, lehet, hogy van általánosan elfogadott megnevezése, de nálunk évek óta ez az étel neve. Néha vacsoraképp is előadjuk - fokhagymás tejföllel, vagy csak egyszerűen joghurttal finom, gyors vacsora.
A krumplit káposztareszelőn lereszeljük, hozzáadunk lisztet, borsot, sót, és egy tojást.
Forró olajon mindkét oldalán ropogósra sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése