2010. február 28., vasárnap

Málnahab

Valami édességre vágytam. Ki is fejeztem ez irányú igényemet a lányom felé. Az alapokat megadtam, rá csak a kivitelezés várt,no és persze felturbózta kicsit, hisz a mai menü után már semmi sem árthat a kilóimnak.
Találtunk a hűtőben málnát, azt pürésítette, felverte a tejszínt, majd fele málnapürét belekeverte kevés vanília aromával megspékelve. Az amaretto kekszet összetörte és bekeverte kevés likkőrrel. Kehelybe rétegezte, majd a tetejét a kekszmorzsával díszítette.
Finom volt, még pár pohárral meg tudtam volna enni, pedig nem vagyok édesszájú.
Jarjarkának nem ízlett. Lehet a hóra emlékeztette a tejszín?

1 megjegyzés: