Mai vacsora a kooperáció jegyében készült. Hosszú napos voltam a bankban, így lányom kezdte el a főzést - feltette főni a krumplit és a tojást, majd elsétáltak elém a buszmegállóhoz, mert a kutyusnak dukál a napi séta. Miután hazaértem munkamegosztás keretében készült a vacsi.
Hozzávalók 4 adaghoz: 40 dkg krumpli, 3 tojás, 1 tejföl, 1 joghurt, reszelt sajt, 10 dkg-nyi kolbász- csak azért mert találtunk a hűtőben. Fűszerkeverék, kevés hagyma, és zsír kikenni az edényt.
Rétegesen leraktuk a krumplit, tojást, sajtot, kolbászt. Rétegek közé szórtunk vöröshagymát, fűszereztük. A tejfölt és joghurtot kikevertük sóval, borssal, kevés oreganóval és nyakon borítottuk vele a krumplit. kb fél órányi sülés után tálaltam, miután megszórtam kevés pirospaprikával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése