Ma hosszú napos voltam a bankban, őrült meleg volt, így lányom figyelmességből elém jött kocsival, hogy ne kelljen várnom a buszra és hazafele ne főjjek meg. A meleg hideg levest kíván, így természetes volt a gyümölcsleves, méghozzá gyorsan, hisz kánikulában nem a meleg konyha a lakás legvonzóbb helyisége.
A vízet cukorral, fahéjjal, szerecsendióval, szegfüszeggel, citomfűvel és mentával feltettem forrni.
Addig megtisztítottam a nyári almát, sárgabarackot és őszibarackot. Mikor a lé felforrt, beleöntöttem a felkockázott gyümölcsöket a lébe. Majd kevés tejjel behabartam és amikor összeforrt, beleöntöttem a tejszínt. Rövid főzés után lehűtve fogyasztottuk.
A vízet cukorral, fahéjjal, szerecsendióval, szegfüszeggel, citomfűvel és mentával feltettem forrni.
Addig megtisztítottam a nyári almát, sárgabarackot és őszibarackot. Mikor a lé felforrt, beleöntöttem a felkockázott gyümölcsöket a lébe. Majd kevés tejjel behabartam és amikor összeforrt, beleöntöttem a tejszínt. Rövid főzés után lehűtve fogyasztottuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése