2009. július 21., kedd

Cukkinifasírt kaporszószal


Itt a nyár, és miután most van zöldségdömping, most kell vitamint enni. Az ötletet az egyik ügyfelem adta, aki keményen fogyókúrázik, így igazán tudja mi az ami finom és még nem is igazán hizlal.
Hozzávalók: 1 nagyobb salátacukkini, egy kisebb vöröshagyma, só, bors, tojás, liszt, esetleg reszelt sajt.
A cukkinit káposzta reszelőn lereszeljük. Összekeverjük a fent felsoroltakkal és kiolajozott teflon serpenyőben megsütjük.
A joghurot kikeverjük apróra vágott kaporral, ízesítjük sóval, borssal.
Reszelt sajttal, forrón tálaljuk a cukkini fasírtokat és hideg szószt adunk hozzá. Egy csésze teával kitűnő nyári vacsora.

2 megjegyzés:

  1. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
  2. Szia! Játszol velem? http://gumimacik.blogspot.com/2009/07/10-legkedvesebb-magyar-szavam.html

    VálaszTörlés